6月も料理教室開催中です！！本日は4月に続きNちゃんが料理教室に来てくれました！いつもありがとうございます！！Nちゃんは体質改善のために食事や糖質の量を調整しているとのこと。食べることが大好きなのに、とてもストイック！私たちには真似できない〜😂いろんな話をしながら、一緒に料理を作るのって楽しい🎶2020.06.07 14:33
こねこね、パン作り旦那より「ウィンナーパンが食べたい」リクエスト。たまに料理教室でも作るお手軽パン😁ちょうど強力粉も届いたのでリクエストに応えましょう！まず、材料をフードプロセッサーに入れ攪拌。2020.05.24 08:06
カレー粉で簡単カレーを作っちゃおう！本日は旦那が投稿します🙋♂️カレーが大好き。実はよく作るんです、僕。ルーのカレーも良いけど、時間のあるときはカレー粉で作ってみませんか？作ってみると案外クセになりますよ＾＾参考レシピは東京カリ〜番長さんのレシピhttps://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/tokyocurrybancho/17-00121こちらをベースに作りました。具材は玉ねぎ、鶏肉のみ、にんにく、生姜。ポイントは飴色になるまで、玉ねぎをひたすら炒める。ちょっと分かりにくいですが、下の写真は玉ねぎ中３個のビフォーアフターです。炒め続けることで、だいぶ嵩が減っているのがわかると思います。【Before】2020.04.26 14:08
手作りラーメン最高！！コロナウィルスで外出自粛。、残念だけど、外食は少し控えなければならない。1ヶ月くらい前からずっとラーメン食べたいと思ってたけど、タイミングを完全に失ってしまった。。「じゃあ作るか」と一念発起。久しぶりにラーメンを作った。材料は実は少ない。・中力粉、かんすい、塩、水これで麺ができてしまう。フードプロセッサーで生地を作り、少しねかせたら綿棒で伸ばし、パスタマシンで麺を裁断する！とても楽しい😄自家製麺の出来上がり〜2020.04.19 14:56
今日は豆腐チゲ鍋😋いつもより余裕がある金曜日。さて夜は何を作ろう・・・家に余っている具材を使いきりたいな。・・よし！少し寒いからチゲ鍋にしよう！残っている餅も発見。あっ餅巾着食べたい！重ね調理で一気に作っちゃおう💡というわけで鍋を敷いて、材料を投入。今回は豚肉、キムチ、豆腐、ネギ、水菜。水の量は好きなだけ。2020.04.18 04:36
パン作りって楽しい！今日はパン作り🍞バレーボール繋がりの後輩と一緒に料理。パン生地を捏ねているてなんとも言えない幸せな感じ。もちもち🥰フードプロセッサーでパン生地を作り、生地を広げて、具材をのせる。2020.04.13 13:09
ありがとうございました！今日はInstagram経由でお申し込みのあった料理教室✨お客様は旅行や写真がとても好きなNちゃん。日本だけでなく海外にも頻繁に旅行されているとのこと（凄い行動力！）私たちも旅行が好きなので、初めて聞く話に興味津々。でもコロナで行動が制限されている今は、旅行はセーブしないといけないのでモチベーションも落ちてしまうご様子。今日の料理で、そんな気持ちを少しでも楽にできたらいいなぁ😊今回のメニューは・春キャベツのスープ・春雨サラダ・豆乳卵豆腐・春巻き・さつま芋と黒ごまのケーキ作ることに夢中になってしまい、作る過程の写真が、ない。。あら〜😇今回は重ね調理を活用🥘2020.04.12 14:51
かりんとうも止まらないかりんとうって自分で作るイメージないですよね？実は簡単に作れるのです😊材料は強力粉、薄力粉、BP、塩、砂糖、卵、水。これをフードプロセッサーでこねこね。薄く伸ばしてちょうど良い大きさに切って揚げる。2020.03.23 05:00
週末男子クック今日はご近所のI君と週末料理教室😄メニューはシュニッツェル、シチュー、ジャガイモとソーセージの付け合わせ、蒸し卵、チョコレートバナナタルト。シチュー・温野菜は材料だけ切って重ね調理で完成！シュニッツェルはドイツ料理🇩🇪以前オーストリア〜ドイツを旅行した時に美味しくてリピートした食べ物。I君はドイツに縁があるので作ってみた！豚肩ロースを薄く伸ばして塩胡椒。小麦粉・卵・パン粉をまぶし揚げたら完成🍖本場はレモンの皮を削るようだけど、今回は割愛。旦那とI君2人で準備〜揚げるところまでバッチリ👏2人とも手際が良い！2020.03.16 13:51
カレーパンが止まらない今日はせっせとカレーパン作り。カレーの中身から生地まで全て手作り。売ってるカレーパンて油が結構多いんだけど、このカレーパンは少ない油で揚げているので何個でも食べれてしまう。。この油はリノール酸とリノレン酸が４：１と理想的な割合。味わいもサッパリしているからカレーパンにもピッタリ✨（使用している油はこちらをクリック）食事の前にパクリ、食事の後にパクリ。ほんと止まらない 笑是非みんなに食べてもらいたい〜！！2020.03.02 13:00
男のタルト今日は旦那が1人でごそごそ。「チョコレートバナナタルト」を1人で作ってみたいとのこと。何も手伝わず任せよう😁と思ったら早速ヘルプ 笑「・・・（大丈夫かな？）」と思いつつも、タルト側面の高さについてアドバイス。そうそう実はこのタルト、専用レンジを使うとタルトボタン1つで出来るので、初めての方でも簡単に作れてしまう。焼き上がりを待つこと40分ほど。フライパンから取り出し冷凍庫・冷蔵庫で冷やし完成！デビュー作にしては良い出来栄えに旦那も満足。そして味もバッチリ！興味のある方・食べてみたい方はご連絡お待ちしています😊美味しいよ〜♪2020.02.23 07:00
カレー春巻き誕生日に何をあげようかな？お世話になっている方は甘いものが苦手。。思案した結果、「春巻き」に。普通の春巻きと違ってカレー風味！お酒が好きな方にもおすすめ＾＾材料は、ゆで卵、カレー粉、シーチキン、ねぎ！三角形に折りたたんで油で揚げて出来上がりー！！簡単なので、みなさん是非お試しください！2020.02.18 00:00